سس میوه
مرتب سازی بر اساس :
سس میوه
سس میوه
سس های میوه روی بستنی ریخته می شوند، با قاشق روی بلغور جو دوسر ریخته می شوند، در ماست هم زده ریخته می شوند و یا روی پنکیک یا وافل ریخته می شود. و تا یک هفته در یخچال یا فریزر تا سه ماه قابل نگهداری می باشد.
یک سس میوه ی بی عیب و نقص می تواند دسر های شما را به چیزی واقعاً خاص تبدیل کند و از آن جایی که برای تهیه سس های میوه به مواد بسیار کمی نیاز دارید، از این رو ما در این مطلب از هانی کام قصد داریم تا شما را با طرز تهیه این سس های خوشمزه و با طراوت که می توانید در چند دقیقه درست کنید آشنا کنیم.
طرز تهیه سس میوه
از سس های میوه برای همه چیز استفاده می کنند از دسرهای شیک گرفته تا پنکیک یا وافل صبحگاهی شما عالی است. در واقع سس میوه چیزی بین مربا و کنسرو می باشد اما، سس بافت نرمی از میوه ها دارد و به راحتی قابل پخش است. تکه های کامل آن می توانند روی چیزکیک ها، کیک ها یا کلوچه ها بنشینند. آن را روی نان تست صبحگاهی خود با کره یا به عنوان شیرینی اضافی در ساندویچ کره بادام زمینی و موز استفاده کنید. امکانات این سس آسان بی‌پایان است، زیرا بسته به میوه‌ای که برای تهیه آن انتخاب می‌کنید، با تمام شیرینی‌ها و خوراکی‌های مورد علاقه‌تان مطابقت دارد. درست کردن این سس فوق العاده فقط 15 دقیقه زمان می برد.
هر زمان که میوه اضافی دارید و نمی دانید با آن چه کاری انجام دهید و علاقه ای به کنسرو کردن ندارید – یا شاید نمی دانید چگونه آن ها را تبدیل به یک سس خوشمزه کنید این مطلب از هانی کام را به یاد آورید.
سس میوه را می توان با انواع توت ها برای یک نسخه شیرین اما تند، انبه ، آناناس ، یا هلو درست کرد. میوه های تازه عالی هستند، اما اگر می خواهید فریزر خود را تمیز کنید و یک کیسه میوه یخ زده زیاد داشته باشید، می توانید مقدار بیشتری از این سس میوه تهیه کنید و در فریزر یا یخچال برای مدتی طولانی تری نگهداری کنید.
با این حال، اگر از میوه های یخ زده استفاده می کنید، فقط از نصف مقدار آب پرتقال مشخص شده استفاده کنید، زیرا میوه یخ زده مقدار زیادی آب را در خود نگه می دارد و افزودن مایع اضافی بیش از حد ممکن است سس شما را خیلی روان کند. بعد از 5 دقیقه پخت، غلظت را بررسی کنید و اگر فکر می کنید به رطوبت بیشتری نیاز دارد، نصف باقی مانده را اضافه کنید. اگر به سس‌های غلیظ‌تری علاقه دارید، زمان بیشتری برای پخت بگذارید و مراقب قابلمه باشید زیرا ممکن است قندها به سرعت بسوزند و با دم کردن طعم تلخ سوختگی سس را خراب کنند. از این سس روی بستنی، کاستارد، ماسکارپونه یا پنیر کوتیج استفاده کنید. اگر از هلو یا آناناس استفاده می کنید، پیشنهاد می کنیم این سس را با گوشت برشته شده همراهی و استفاده کنید.
آموزش درست کردن سس سیب
در ابتدا باید بگوییم که همانطور که شما عزیزان با توجه به سلیقه و ذائقه ای که دارید می توانید هر میوه ای که دوست دارید را در کمترین زمان ممکن تبدیل به سس میوه دلخواه خود کنید اما در این مطلب از هانی کام تصمیم گرفتیم تا طرز تهیه سس سیب را به شما آموزش دهیم پس با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه سس سیب:
• شکر
• آب
• نمک
• چوب دارچین
• پوست لیمو ترش
• سیب
در ابتدا سیب ها را به برش های نسبتا کوچک ببرید و درون یک قابلمه بزرگ آب بریزید و سیب ها را به همراه نمک و چوب دارچین شکر به آن اضافه کنید و درب آن را بگذارید و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه سیب ها درون آب بجوشند.
سپس حرارت را کمی کم کنید و اجازه دهید به مدت 30 دقیقه در همان شرایط باقی بمانند بعد از آن چوب داریچن و پوست لیمو ترش را از قابلمه بیرون بیاورید.
سپس با استفاده از یک گوش کوب سیب ها را له کنید و به حالت پوره دربیاورید.
در نهایت سس سیب شما آمادس اما بعد از پخت برای اینکه پوره یا سس یکنواختی داشته باشید. یک پارچه تمیز در کاسه قرار دهید و سس سیب را بر روی آن بریزید و اجازه دهید کمی خنک شود. سپس آن را فشار دهید تا تمام پوره نرم یا به اصطلاح تفاله سیب گرفته شود.
کاربردهای سس میوه
• تهیه کیک، کلوچه و کاپ کیک
• درست کردن دسر
• سرو با بستنی وانیلی
• سرو با یک میان وعده
• استفاده به عنوان سس برای غذاهای گوشتی
• سرو در وعده صبحانه
خرید سس میوه از هانی کام
شما عزیزان می توانید انواع سس های میوه اعم از سس سیب ،سس توت فرنگی،سس انبه و… را از فروشگاه هانی کام به صورت آنلاین سفارش دهید همچنین لازم به ذکر است که بدانید تمامی محصولات هانی کام اعم از میوه خشک، پودر میوه از جمله سس های میوه ی آن کاملا اورگانیک و خوشمزه می باشند و با نهایت کامل پروتکل های بهداشتی تهیه شده اند از این رو می توانید با خیالی راحت این محصول خوشمزه هانی کام را با قیمتی مناسب و در کمترین زمان سفارش دهید.